en cuisine !
moment incontournable de la journée !
La première chose à préciser, c’est que ce n’est pas que de la cuisine.
Éthique et toc.que.s vous propose un vrai moment de rencontre et d’échanges, à la frontière du spectacle et de l’animation culturelle. Comédiens et musiciens de formation, nos talents amuseront autant vos papilles que vos neurones (ou peut-être veillerons-nous à laisser ceux-là où ils sont) et nous vous emmènerons dans un univers décalé et gourmand où humour et bistronomie se mettent au service de la convivialité.
La deuxième chose, c’est que les produits avec lesquels nous travaillons sont locaux, bios, et de saison, sauf rares exceptions.
La troisième, c’est que nous sommes tous terrains. Livrer, investir une cuisine existante, installer une cuisine là où il n’y a rien, ni même eau ou électricité, et bien c’est possible !
Nous pouvons satisfaire jusqu’à 750 personnes par service.
Enfin la quatrième, c’est d’être à l’écoute de votre demande. Cuisine régionale, cuisine du monde, régimes spécifiques (végé, sans gluten, intolérance au lactose,..) ou même carné tout simplement. Nous sommes aussi au service de votre action culturelle et pouvons animer un atelier cuisine avec une thématique en lien avec votre manifestation, votre événement, votre territoire.
Tarifs: aussi généreux que nos assiettes, ils sont toujours sujets à discussion, c’est bien normal. Nous vous proposons de répondre à vos demandes et d’établir un tarif ensemble, cherchant le bon compromis entre vos limites budgétaires et nos minimas.
Nous étudions toute proposition et proposons les devis au plus juste. C’est pour cela que nous n’avons pas de grille tarifaire, juste des grilles de four, c’est ce qu’on appelle l’éthique de la toque !
Ils SE METTENT DÉJÀ À TABLE !
Cantine sur différents festivals:
Aurillac, Châlons dans la rue, festival international de la marionnette à Charleville Mézières..
- Les Rencontres Audiovisuelles
- La ferme d’en haut
- Cie les random / les Passeurs
- Cie melting spot
- Le 9-9bis le métaphone
- Le non lieu à roubaix